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台儿庄古城特色小吃“张家狗肉”
台儿庄古城特色小吃“张家狗肉”

台儿庄古城特色小吃张家狗肉 台儿庄古城张家狗肉,至今已有几百年的历史。制作精细讲究,选用十几种名贵佐料,配以百年老汤,香而不腻,烂而不散,鲜美可口,色味俱佳,营养丰富,具有益气、轻身、安五脏、益脾胃、...

台儿庄古城特色小吃“煎饼卷大葱”
台儿庄古城特色小吃“煎饼卷大葱”

台儿庄古城特色小吃煎饼卷大葱 台儿庄古城有啥好吃的,我会说:煎饼卷葱+蘸大酱。这一名吃也不知起自何朝何代,反正它跟中国饮食文化一样源远流长,并在其中占有一席之地。特别是大葱,在世人眼里,几乎成了山东人的...

台儿庄古城特色小吃“石头大饼”
台儿庄古城特色小吃“石头大饼”

台儿庄古城特色小吃石头大饼 台儿庄古城运河石头大饼始于北宋末年。明清时期为鲁南苏北地区运河沿岸的传统地方名吃,曾被列为贡品 台儿庄古城运河石头大饼手艺历经几百年传承,辅以现代工艺,如今已研发出甜味、咸味...

台儿庄古城特色小吃“黄花牛肉面”
台儿庄古城特色小吃“黄花牛肉面”

台儿庄古城特色小吃黄花牛肉面 台儿庄古城的黄花牛肉面在保持传统工艺的基础上,面的制作工艺及佐料的配制过程进行深入细致的整理与研究,融合本民族饮食文化的精髓 其面内加入具有温补、散寒、理气作用的30多种天然...

台儿庄古特色小吃“菜煎饼”
台儿庄古特色小吃“菜煎饼”

台儿庄古城特色小吃菜煎饼 台儿庄古城菜煎饼是鲁南地风味小吃,来到枣庄台儿庄古城在街边随时可以看到菜煎饼这三个字,菜煎饼主要原料有白菜、韭菜,胡萝卜,南瓜,粉条等多种蔬菜,长方形,金黄色,外酥里软,馅鲜...

台儿庄古城特色小吃“赵家糁汤”
台儿庄古城特色小吃“赵家糁汤”

台儿庄古城特色小吃赵家糁汤 台儿庄古城特色小吃赵家糁汤主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料,配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是:头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净,滤去血水,...

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